Portofele cu bani

Ingrediente: 

• 6 felii de sunca presata
• 6 felii de cascaval
• 2 oua
• 4 linguri faina
• 50 g masline verzi sau negre
• ulei pentru prajit
• sare
• piper.

Mod preparare: 

1. Tai maslinele in rondele si indepartezi samburii.
2. Tai cascavalul in felii dreptunghiulare, groase de jumatate de centimetru.
3. Trebuie sa fie cat jumatate din felia de sunca presata.
4. Asezi pe fiecare felie de sunca o felie de cascaval si rondele de masline (monedele din portofel).
5. Prinzi portofelele cu o scobitoare.
6. Bati ouale cu faina si pui sare si piper dupa gust.
7. Dai fiecare portofel prin faina si prin ou batut, apoi le prajesti in ulei incins.
8. Scoti portofelele pe servetele absorbante si le servesti cu piure de cartofi si salata.