Supa de rosii cu ciuperci

Ingrediente necesare:

• 1 kg rosii ( 2 cutii cu rosii in bulion )
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 8 ciuperci proaspete
• 1 tija de telina
• 4 catei de usturoi
• 1 lingura cu amestec de cimbru, rozmarin, oregano
• ulei
• sare

Mod preparare:

1. Curata legumele, toaca-le mai mari (mai putin rosiile si usturoiul) si pastreaza cateva frunze de telina pentru decor, incinge uleiul, caleste iute  toate legumele, acopera-le cu apa si da-le la fiert.
2. Cand sunt fierte, paseaza-le marunt, adauga rosiile, usturoiul si paseaza din nou.
3. Da-le in cateva clocote, cam 10-15 minute, si stinge focul.
4. Drege de sare si adauga amestecul de ierburi aromatice.
5. Pofta buna!