Clatite simple cu gem

Clatitele sunt cred ca cel mai usor desert de preparat dar si foarte gustos.

Ingrediente folosite pentru 10, 12 clatite cu gem:

• 1 pahar de lapte (potrivit, 300 ml)
• 1 pahar de faina  (potrivit, 300 ml)
• 1 ou
• coaja de la 1 lamaie ( se poate si fara)
• un pliculet de zahar vanilat
• ulei

Ingrediente necesare pentru 10, 12 clatite pentru a obtine mai multe dublati cantitatea.

Mod de preparare:

1. Punem laptele intr-un castron apo adaugam faina trptat in timp ce amestecam energic cu un tel sau cu mixerul pentru a evita formarea "cocoloaselor".
2. Adaugam coaja de lamaie rasa impreuna cu oul si zaharul vanilat si amestecam bine pentru omogenizarea acestora..
3. Punem tigaia la incins pe aragaz apoi punem cu grija putin ulei sau ungem tigaia cu ajutorul unei pensule inmuiate in ulei ( acest lucru se face dupa fiecare clatita ).
4. Cu ajutorul unui polonic adaugam compozitie in itgaie  (  un strat subtire acoperind toata suprafata tigaii).
5. Dupa ce sa copt pe o parte o intoarcem si pe cealalta parte  (fie aruncand-o in sus, fie o dezlipim cu ajutorul unui cutit sau paleta subtire). 
6. Apoi scoatem clatita pe o farfurie su dupa ce terminam cu toate le ungem cu gem si le rulam usor.