Mancare de orez cu broccoli si conopida

Ingrediente:

• 2-3 buchetele de broccoli
• 2-3 buchetele de conopida
• 4 linguri orez
• 2 morcovi
• 2 ardei grasi de culori diferite
• 2 lingurite de patrunjel verde
• sare
• piper
• putin concentrat de legume
• ulei

Mod preparare: 

1. Speli broccoli si conopida si le desfaci buchetele, apoi le pui la fiert timp de 5 minute, in apa clocotita cu sare.
2. Cureti si tai felioare morcovii, iar ardeii grasi ii tai fideluta.
3. Speli orezul si il pui la fiert, impreuna cu morcovii, cu ardeii, sarea, piperul si concentratul de legume.
4. Cand este gata, asezi intr-un vas mai mic un pic de ulei si straturi de orez, broccoli si conopida.
5. Dai la cuptor pentru 10-15 minute.
6. Servesti mancarea presarata cu patrunjel verde tocat.