Mancarica de varza

Ingrediente:

• 1 varza murata
• 2 linguri bulion de rosii
• cimbru
• piper
• 150 g masline fara samburi
• 100 ml ulei

Mod preparare:

1. Daca varza murata e prea sarata o lasati macar o ora in apa rece.
2. Pui o tigaie cu ulei la incins, tai varza fideluta si o pui la calit.
3. Dupa ce varza s-a inmuiat putin, adaugi si condimentele, maslinele si la final bulionul diluat cu putina apa.
4. Cand mancarica de varza este gata, presari deasuprea verdeata tocata marunt.
5. Pofta buna!