Salata cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 salata mare
• 5-6 ciuperci mari
• 1 lingura ulei (unt cand nu este post)
• 2 linguri sos de soia
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare
• piper.

Mod preparare: 

1. Speli salata sub jet de apa rece, apoi o scurgi bine si o asezi pe un platou.
2. Separat, tai ciupercile felii si le calesti in ulei.
3. Adaugi sare, piper (dupa gust) si sos de soia.
4. Cand s-au inmuiat, scoti ciupercile din grasime si le lasi sa se raceasca.
5. Apoi le adaugi peste salata verde.
6. Sosul in care ai calit ciupercile il amesteci cu zeama de lamaie si, daca este nevoie, mai adaugi 1 lingura sos de soia, torni totul peste salata si servesti imediat.