Aperitiv cu rosii la cuptor

Iti trebuie:

• 250 g faina
• 50 g unt sau margarina
• 1 cub mic de drojdie (de 25 g)
• 1 lingura pesmet
• 1/2 lingurita sare.
• 5-6 rosii
• 2 cepe
•  2 felii sunca
• 2 oua
• 100 g cascaval
• 100 ml smantana
• cimbru
• maghiran
• rozmarin
• sare
• piper

Pregatesti asa:

1. Topesti untul in 100 ml apa calduta, apoi il torni peste faina pui si drojdia faramitata, putina sare si framanti aluatul pana se omogenizeaza.
2. Il acoperi apoi cu un prosop curat si-l lasi 30 de minute intr-un loc mai cald ca sa creasca.
3. In  acest timp pregatesti umplutura: speli rosiile, le tai felii, iar ceapa o cureti si o tai inele. sunca o tai cubulete, iar cascavalul il dai pe razatoare.
4. Cand aluatul a crescut, il mai framanti putin, apoi il intinzi intr-o tava cu dimensiunile de 25 cm/35 cm, unsa cu margarina si tapetata cu faina.
5. Pui peste foaia de aluat feliile de rosii, ceapa si sunca taiata, apoi presari condimente si sare dupa gust.
6. Bati ouale cu smantana, le torni deasupra, pui si cascavalul ras si dai placinta la cuptor pentru 35-40 de minute.