Batoane cu cascaval

Iti trebuie:

• 250 g unt
• 250 g branza
• 250 g faina
• 200 g cascaval ras
• 1 ou

Pregatesti asa: 

1. Branza se trece prin sita, se framanta cu faina, untul si un varf de cutit sare.
2. Aluatul se acopera si se da la frigider pentru 1 ora.
3. Dupa care se intinde in foaie de 3-4 mm grosime, se unge cu ou batut si se taie fasii de 1-2 cm latime si 8-10 cm lungime.
4. Batoanele se presara cu cascaval, se asaza intr-o tava tapetata cu hartie si se dau la cuptor incalzit pentru 15 minute.
5. In loc de cascaval, se poate folosi si chimion sau susan, dupa preferinta.