Budinca cu salata verde si cascaval

Iti trebuie:

• 600 g salata verde
• 5 oua
• 175 g cascaval
• 70 g unt
• cateva linguri vin alb
• 1 paharel smantana
• sare
• piper
• 3 linguri pesmet

Pregatesti asa:

1. Salata, taiata in fisii late, se opareste, se scurge, apoi se stropeste cu vin; se adauga cascavalul ras, sare, piper, galbenusurile, pe rand, apoi albusurile batute spuma tare.
2. Se amesteca usor si se toarna intr-un vas de yena uns cu unt si presarat cu pesmet.
3. Se introduce in cuptor sa se coaca, circa 30 minute.
4. Dupa ce s-a copt se toarna deasupra smantana.
5. Pofta buna!