Iti trebuie:
- Cartofii se curata, se taie rondele sau cuburi, se fierb in apa fara sare, apoi se scurg bine.
- Branza se da prin razatoare si se amesteca bine cu ouale si mararul tocat.
- Compozitia se condimenteaza dupa gust cu piper, apoi se adauga cartofii si se amesteca.
- La sfarsit se pune uleiul (margarina).
- Pasta de cartofi si branza se asaza intr-o tava si se lasa in cuptor, la foc potrivit, circa 30 de minute.
- Reteta se poate face si cu dovlecei opariti in loc de cartofi.
- Acestia din urma fiind insa mai suculenti decat cartofii, trebuie storsi bine dupa fierbere si lasati o vreme la scurs inainte de a se incorpora in compozitie.
- Pofta buna!
0 Comments:
Trimiteți un comentariu