Budinca de ciuperci cu tofu

Iti trebuie:

• 6 fire de ceapa verde
• 3 fire usturoi verde
• 125 g branza tofu
• 1 kg ciuperci
• 5 linguri faina
• 2 fire de busuioc verde
• sare
• piper
• 4 linguri ulei
• marar
• patrunjel

Pregatesti asa:

1. Speli bine ciupercile, le cureti, le toci marunt si le lasi la scurs cateva minute.
2. Speli verdeturile, le toci marunt si le pui la calit in 2 linguri de ulei impreuna cu condimentele.
3. Adaugi si ciupercile tocate la calit si le lasi cateva minute.
4. Amesteci faina cu branza tofu si le adaugi peste legume.
5. Pui aceasta compozitie intr-o tava unsa si presarata cu faina, apoi o dai la cuptor.
6. Pofta buna!