Frigarui de vita

Iti trebuie:

• 1 kg carne de vita

Pentru marinata iti trebuie:

• 150 ml vin rosu sec
• 1 lingura otet balsamic
• 2-3 linguri ulei
• 2 foi de dafin
• sare
• piper
• chimion

Pregatesti asa:

1. Tai carnea cubulete si o pui la marinat in amestecul de ingrediente de mai sus.
2. Lasi carnea la marinat la frigider cateva ore.
3. Montezi cubuletele de vita marinate pe bete de frigarui, le presari cu putina sare si le pui pe gratar.
4. Le lasi cate 10 minute pe fiecare parte.
5. Servesti frigaruile cu garnitura de cuscus sau orez.
6. Pofta buna!