Frigarui din piept de pui cu legume

Iti trebuie:

• 700 g piept de pui
• 2 cepe
• 1 telina mica
• 2 morcovi
• 3 rosii
• 200 g fasole verde
• 100 ml ulei
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Pregatesti asa:

1. Curatati carnea de pielite si tendoane, spalati-o si taiati-o in bucatele.
2. Taiati ceapa in sferturi si desfaceti-o in bucati.
3. Puneti carnea si ceapa intr-un castron si presarati-le cu sare, piper si boia.
4. Stropiti-le cu ulei si amestecati bine.
5. Puneti pe bete de frigaruie, alternativ, carne si ceapa, apoi puneti frigaruile astfel formate pe gratarul incins.
6. Separat, sotati legumele in uleiul ramas si 3 linguri de apa pana cand se inmoaie.
7. Pofta buna!