Gratar de porc cu garnitura de legume

Iti trebuie:

• 10 cotlete de porc
• 5 cartofi
• 2 vinete
• 500 g rosii cherry
• 400 g ciuperci
• 60 ml ulei
• sare
• piper
• 1 lingura cimbru uscat maruntit
• 1 lingura boia dulce
• 1 lingurita pudra de usturoi

Pregatesti asa:

1. Speli bine cotletele de porc si le stergi cu prosoape de hartie.
2. Speli vinetele si le tai in rondele potrivit de groase.
3. Spalati bine cartofii si ii tai in 4.
4. Puneti intr-un castron mai mare cotletele si legumle, turnati peste ele uleiul si presarati-le cu pudra de usturoi, boia, cimbru, sare si piper, dupa gust.
5. Amestecati bine, astfel incat totul sa fie bine uns cu ulei si mirodenii.
6. Puneti apoi pe gratarul incins cotletele si legumele si frigeti-le pana ce se patrund si se rumenesc bine pe toate partile.
7. Pofta buna!