Gratare asortate

Iti trebuie:

• 2 bucati piept de pui
• 500 g ficat de pui
• 500 g cuperci
• 300 g bacon
• 6 cepe rosii
• condimente (sare, piper, verdeturi)
• 50-100 ml ulei
• 1 ceasca de vin alb sau bere
• bete pentru frigarui.

Pregatesti asa:

1. Pieptul de pui il tai cuburi si il pui la marinat cu condimente si vin sau bere.
2. Feliezi baconul, cureti ciupercile, le speli si la fel procedezi si cu ceapa.
3. Pe betele de frigarui, alternezi cuburi din piept de pui, ceapa rosie si ciuperci.
4. Ficatul si baconul le alternezi pe bete de frigarui, alaturi de legume.
5. Sarezi ficatul doar dupa frigere, sa nu se intareasca.
6. Pofta buna!